Przejdź do treści 
Dekarboksylacja marihuany
Dekarboksylacja to termin, który znają wszyscy miłośnicy konopi w kuchni, ale który powinni znać wszyscy użytkownicy marihuany niezależnie od formy jej przyjmowania! Dlatego jeśli słowo dekarboksylacja jest Ci obce, a słowo marihuana lub konopie już nie, przeczytaj ten wpis do końca!
Co to jest dekarboksylacja marihuany?
Dekarboksylacja to reakcja chemiczna, która zachodzi podczas obróbki cieplnej danego materiału, tutaj suszu-marihuany. Związki zawarte w marihuanie, na których najbardziej zależy użytkownikom czyli CBD, THC występują w formie kwasowej THCA i CBDA. Dekarboksylacja, jak sama nazwa wskazuje, usuwa wiązania karboksylowe z naszych kannabinoidów.
Co daje dekarboksylacja?
Wiemy już ogólnie czym jest proces dekarboksylacji i że przekształca formy kwasowe kannabinoidów w formy zdekarboksylowane. Nie wiemy jednak co tak konkretnie daje dekarboksylacja. Formy kwasowe zawarte w świeżej roślinie są jak najbardziej korzystne i wykazują dobroczynne właściwości m.in. antyoksydacyjne, przeciwbólowe, czy przeciwzapalne. Te formy kwasowe nazywane są jednak nieaktywnymi, a THC i CBD są to formy aktywne, tzn. że są w stanie wchodzić w interakcję z układem endokannabinoidowym człowieka. Dzięki temu, włączając się w odpowiednie szlaki, wywołują różnego rodzaju reakcje naszego organizmu. To właśnie o te konkretnie efekty chodzi użytkownikom marihuany tj. relaks, wyciszenie, euforia, radość, uśmierzenie bólu itd.
Dekarboksylacja marihuany czy zawsze jest konieczna?
Czy susz lub marihuana, którą masz jest już zdekarboksylowana? Czy zawsze powinno się wykonać proces dekarboksylacji konopi? Z pewnością proces dekarboksylacji będzie konieczny w momencie, gdy susz chcemy wykorzystać w kuchni, a co z paleniem lub waporyzacją marihuany? Pewnie domyślasz się, że skoro dekarboksylacja zachodzi pod wpływem wyższej temperatury to właśnie palenie czy podgrzanie suszu w waporyzatorze załatwia sprawę…Niestety nie do końca tak jest. Sam proces dekarboksylacji, aby zachodził prawidłowo, bez uszkodzenia, czyli degradacji kannabinoidów THC czy CBD, musi zachodzić w odpowiednim czasie i odpowiedniej temperaturze.
Susz, który masz najpewniej nie został poddany dekarboksylacji, jednak podczas jego suszenia proces ten częściowo zaszedł. Nie jest to jednak wystarczająca ilość aktywowanego THC, by dała zadowalający efekt. Taki susz podczas palenia w formie jointa, w dużej mierze uszkodzi kannabinoidy, ze względu na zbyt wysoką temperaturę. W przypadku waporyzatora sami możemy ustawić temperaturę podgrzania i z dużo większym powodzeniem skorzystać z dobrodziejstw aktywnych kannabinoidów! Stąd to właśnie waporyzacja wygrywa w starciu z paleniem suszu. A co jeśli chcemy wykorzystać marihuanę w kuchni, do tworzenia własnych konopnych kosmetyków lub alkoholi? W takiej sytuacji sami musimy przeprowadzić proces dekarboksylacji! Czytaj dalej by poznać sposoby na domową i bezpieczną dekarboksylację.
Dekarboksylacja marihuany w piekarniku
Dekarboksylacja suszu w piekarniku to chyba najczęściej stosowana metoda aktywowania kannabinoidów w domowych warunkach. Piekarnik pozwala w dobrym stopniu kontrolować cały proces. Oczywiście warto znać swój piekarnik – jak wiadomo, niektóre piekarniki przegrzewają inne, na odwrót. Sam piekarnik, naczynie żaroodporne, młynek i kilka ważnych wskazówek powinno wystarczyć do przeprowadzenia bezpiecznej i skutecznej dekarboksylacji w domu.
Dekarboksylacja ile stopni?
Pierwszą kluczową sprawą jest temperatura grzania. W ilu stopniach dekarboksylować marihuanę? Przyjmuje się, że temperatury w zakresie 100-120 stopni Celsjusza oraz czas w przedziale 45-60 minut zagwarantują nam aktywację kannabinoidów. Najlepiej nastawić w piekarniku termoobieg.
Jak długo Dekarboksylować marihuanę?
Oprócz odpowiedniej temperatury, ważny jest czas dekarboksylacji. Zaleca się podgrzewać susz w piekarniku przez około 45. W przypadku suszu CBD można nieco wydłużyć czas, nie więcej niż do 60 minut. Jeśli mamy medyczną marihuanę z dużą zawartością THC, wystarczy około 30 minut.
Ile powinna trwać Dekarboksylacja marihuany?
Tak jak wspomnieliśmy wyżej, nie należy przekraczać 60 minut podgrzewania suszu w temperaturze około 100-120 stopni C. Niższe temperatury pozwolą zachować więcej terpenów, zbyt wysokie spowodują ich degradację. Po prawidłowo przeprowadzonym procesie dekarboksylacji susz powinien być ciemniejszy, lekko brązowy, ale nie spalony.
Dekarboksylacja marihuany w wodzie
Kolejną metodą dekarboksylacji marihuany jest dekarboksylacja w kąpieli wodnej. Woda wrze w temperaturze 100 stopni C, dzięki temu nie uda nam się przekroczyć zalecanej temperatury do dekarboksylacji. Niepodważalną zaletą tej metody jest zminimalizowanie zapachu podczas procesu dekarboksylacji.
Najważniejsze w tej metodzie jest umieszczenie średnio zmielonego suszu w szczelnie zamkniętym woreczku przeznaczonym do gotowania. Tego typu woreczki można znaleźć w pod nazwą Sous-vide, która określa metodę gotowania potraw, w której żywność zamknięta jest szczelnie w plastikowej torebce próżniowej następnie umieszczana jest w kąpieli wodnej lub parowej w precyzyjnie kontrolowanej temperaturze niższej od tradycyjnego gotowania.
Wypełniamy garnek wodą, którą doprowadzamy następnie do wrzenia. Gdy woda zacznie wrzeć należy zmniejszyć moc podgrzewania. Do takiej wody wkładamy zamknięty próżniowo susz w woreczku. Należy kontrolować temperaturę za pomocą termometru, tak aby utrzymywała się w granicach 95-100 stopni. 60 minut gotowania powinno wystarczyć.
Dekarboksylacja marihuany w mikrofali
Nie będziemy pisać na temat szkodliwości używania mikrofalówki w kuchni, ale tak istnieje metoda, dzięki której zdekarboksylujesz susz właśnie w mikrofali. Jest to ekspresowa metoda, dla leniwych, jednak dość ryzykowna. Dekarboksylując marihuanę w mikrofali nie masz kontroli nad temperaturą, przez co możesz ją zwyczajnie zniszczyć. Jedyny weryfikator to twoje oko i nos. Wystarczy włożyć do mikrofalówki zmielony susz w naczyniu (odpowiednim do stosowania w mikrofali) i ustawić na największe podgrzewanie, zazwyczaj oznaczone z angielskiego „high”. Około 60-90 sekund, można zrobić to partiami i sprawdzać stan suszu.
Ciastka z marihuaną dekarboksylacja
Do każdych wypieków, również do zrobienia ciastek, susz CBD musi być zdekarboksylowany, by uzyskać pożądane efekty. Co jeśli nie chce nam się poświęcać czasu na dekarboksylację lub nie chcemy po prostu się w to bawić? W takim wypadku są dwie opcje. Można dodać do potraw olejek konopny CBD lub kupić i wykorzystać w kuchni już zdekarboksylowany susz. W naszym sklepie znajdziecie susz konopny zdekarboksylowany od Kombinatu Konopnego w bardzo dobrej cenie! Jeśli jednak chcemy zrobić ciasteczka z marihuaną medyczną z apteki, to nie ma wyjścia, należy go zdekarboksylować.
